Rocamadour Fermier

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Fromage de chèvre du Périgord - AOC

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1,20 €

  • Moelleux
  • Demi-sec
  • Sec

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Rocamadour fermier

Ce fromage est à pâte molle au lait de chèvre cru. Il provient du Périgord et du Quercy.

Le Rocamadour à obtenu l’AOC depuis 1996.

Cette terre est propice à l’élevage caprin avec une terre calcaire assez aride et ayant de légers bosquets.

Il se présente sous la forme d’un petit cylindre de 35 g de 6 cm de diamètre.

Ce fromage est une vrai gourmandise crémeuse, dont on ne fait que deux bouchées.

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