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FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

  • 3,63 € TTC la pièce
    soit 14,52 € le kg
    4,27 € TTC la pièce

    Le Cantal fermier est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée (non-cuite) avec une croûte parsemée de tâches rouges et orangées au fur et à mesure de son affinage. Notre fromagerie le vend affiné entre-deux, il aura un merveilleux parfum de noisette. Lors de sa fabrication, le fromage Cantal fermier est pressé une première fois afin...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 5,19 € TTC la pièce
    soit 20,76 € le kg
    6,11 € TTC la pièce

    Le Comté affiné 12 mois de Marcel PETITE est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans le Doubs, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé. Le Comté affiné 12 mois vendu par la Fromagerie...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 6,76 € TTC la pièce
    soit 27,04 € le kg
    7,95 € TTC la pièce

    Le Comté affiné 18 mois de Marcel PETITE est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans ce département, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé. Le Comté affiné 18 mois vendu par la Fromagerie...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 7,46 € TTC la pièce
    soit 29,84 € le kg
    8,78 € TTC la pièce

    Le Comté affiné 24 mois de Marcel PETITE est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnel dans ce département, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé. Le Comté affiné 24 mois vendu par la Fromagerie...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 9,80 € TTC la pièce
    soit 39,20 € le kg
    11,53 € TTC la pièce

    Le Comté affiné 36 mois de Marcel PETITE est un fromages AOP exceptionnel. Produit traditionnellement dans ce département, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé. Le Comté affiné 36 mois vendu par la Fromagerie Pouillot est...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 5,17 € TTC la pièce
    soit 20,68 € le kg
    6,08 € TTC la pièce

    Un Emmental de Savoie est un fromage à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Plus sec et plus parfumé que celui du Doubs, (en partie à cause de la variété du territoire savoyard), il aura toutefois la même période d'affinage, à savoir 75 jours minimum. Pour les plus curieux ou les amateurs de fromages, sachez que c'est pendant...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 3,41 € TTC la pièce
    soit 13,64 € le kg
    4,02 € TTC la pièce

    Un Emmental du Doubs est un fromage à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Plus moelleux et plus doux que celui de Savoie, il est de ce fait considéré comme le cousin du Gruyère et est l'un des fromages les plus consommé en France. La pâte d'un Emmental du Doubs est d'un beau jaune, presque doré, et c'est lors de sa phase...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 2,52 € TTC la pièce
    soit 10,08 € le kg
    2,97 € TTC la pièce

    Le Gouda nature, est un fromage originaire des Pays-Bas de la ville du même nom. Fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache de race Prim'Holstein, il est affiné pendant deux mois ce qui en fera un produit laitier tendre et moelleux en bouche. Lors de sa fabrication, le Gouda nature est brassé, versé dans des moules, puis pressé et retourné de...

    Prix réduit !
    Disponible
  • 4,10 € TTC la pièce
    soit 16,40 € le kg
    4,82 € TTC la pièce

    Le Gruyère de Savoie est un fromage possédant une IGP (Indication Géographique Protégée) et qui, sur le plan gustatif, se situe entre l'Emmental et le Comté. A pâte pressée (cuite) et à base de lait cru de vache, il est fermenté en chambre chaude ce qui lui confère des trous de petite taille. Le Gruyère de Savoie sera le fromage idéal pour les...

    Prix réduit !
    Disponible
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