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FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

Régal de Bourgogne à la papaye

Côte d'Or

32 %

110g


Le Régal de Bourgogne à la papaye est un fromage frais enrichi en crème servant d'enrobage aux fruits. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, il fait partie des fromages à pâte molle et croûte fleurie nous venant de la Côte d'Or.

Le Régal de Bourgogne à la papaye, de par son mélange avec ce fruit, est pour ainsi dire un fromage fin et gourmand au goût acidulé et lacté. Avec une textures très fondante, les amateurs de fromages comme les moins connaisseurs pourront découvrir ici un produit laitier de qualité.

6,12 € TTC la pièce

soit 55,64 € le kg

Lait de vache Lait pasteurisé

Quantité

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CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Régal de Bourgogne à la papaye

Vous saurez apprécier le Régal de Bourgogne à la papaye en fin de repas, de part son côté très visuel et par son onctuosité, en l'accompagnant par exemple d'un pain de campagne.


ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Régal de Bourgogne à la papaye

L’ayant testé pour vous, un Régale de Bourgogne à la papaye s'accordera très bien avec un Gewürztraminer ou un muscat de rivesaltes sur le fruit. Une autre charmante expérience avec un Quart de Chaumes (Loire). Pour un vin rouge allons chercher le croquant du fruit sur un Pinot Noir d’alsace. Et si vous voulez vraiment voyager, essayez le vin moelleux de Rangiroa (Tahiti) du domaine D.Auroy.

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