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FROMAGE AU LAIT DE Vache
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
Aube
22 %
140g
Moulé à la louche, avec une forme cylindrique, le Bouchon d'Armance est affiné pendant un minimum de deux semaines, période après laquelle il dévoilera une saveur fraiche faisant penser à de la crème.
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Le Bouchon d'Armance fermier peut être dégusté aussi bien en apéritif qu'en fin de repas. Assez doux en bouche, ce fromage sera apprécié par les enfants.
Le Bouchon d'Armance fermier s'accordera superbement bien avec un Rosé des Riceys, un Irancy ou la découverte d’un Coulange la Vineuse. Mais ne jamais oublier un Champagne de l'Aube où le Pinot Noir offrira un mariage idyllique. Et pourquoi pas un Chablis 1er cru Fourchaume.
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