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FROMAGE AU LAIT DE Vache
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock
Jura
20 %
250g | 500g | 750g | 1000g
La Tomme du Jura est également dotée de petits trous qui se forment lors de son affinage, ce qui fait qu'elle est facilement identifiable par les amateurs de fromages et les connaisseurs. Comme indiqué, la Fromagerie Pouillot vous propose ici un fromage allégé, à 20% de matière grasse, qui n'enlèvera rien au côté si onctueux de ce produit laitier.
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La Tomme du Jura conviendra lors d'une raclette car elle apportera un peu plus de goût que le Merzer tout en restant suffisamment doux pour les enfants.
Avec cette Tomme du Jura, un vin trop peu connu par chez nous (dans l'Aube) mais plus réputé sur Aurillac, un vin d’Entraygues-le-fel sur les trois couleurs. Sinon revenons sur les Côtes du Jura ou bien un Anjou Blanc sec. Et pour les rouges, un Macon village sur son croquant et son fruit.
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