Assortiment pour fondue savoyarde (forte) 1 pers. "Spéciale Benjamin" 250g

Assortiment pour fondue composée de 3 fromages :

- Comté du Jura affiné 18 mois de Marcel PETITE (50%) : un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans le Doubs, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache.

- Appenzeller extra noir (25%) : un fromage Suisse au goût fruité et onctueux. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il est à pâte pressée (cuite) qui, une fois affiné, délivrera une saveur de noisette qui s'intensifiera en vieillissant,

- Beaufort (25%) : un fromage de montagne AOP à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Il aura un goût fruité, plus ferme en bouche que celui du Beaufort d'été, ainsi qu'une croute légèrement sèche.