FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
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Fromage blanc de campagne (Drive Ecrevolles uniquement)
2,46 € TTC la piècesoit 9,84 € le kgCe fromage frais de campagne est moulé à la louche comme dans le temps pré Saint-Jean. Disponible uniquement avec un retrait sur place (Drive au Marché des Ecrevolles) Livraison impossible en Chronofresh 24h sur ce produit.
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Yaourt fermier Corly (Drive Ecrevolles uniquement)
2,16 € TTC la piècesoit 12,00 € le kgLe Yaourt fermier Corly est un produit laitier artisanal fabriqué à partir du lait cru de vache, en Haute-Savoie. Sans conservateur et sans colorant, il est mélangé et brassé avec de la confiture de fruits, donnant ainsi un dessert aux fruits authentique comme autrefois. Le Yaourt fermier Corly se décline en plusieurs saveurs, vous pourrez donc...
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Brie de Melun
10,53 € TTC la piècesoit 42,12 € le kgLe Brie de Melun est un fromage AOP à pâte molle (fleurie) au lait cru de vache, qui a la particularité d'être plus fort et plus salé que le Meaux. Cela survient lors de sa fabrication, notamment du lait qui est caillé par fermentation lactique et de la période d'affinage plus longue qui en dépend. Le Brie de Melun a une croûte plus colorée, une...
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Beaufort d'Alpage
18,63 € TTC la piècesoit 74,52 € le kgLe Beaufort d'Alpage est un fromage de montagne AOP à pâte pressée (cuite) qui nous vient de Savoie. A base de lait cru de vache, il aura un goût fruité ainsi qu'une croûte légèrement sèche. Il a également un talon concave subit par le cercle de hêtre utilisé pour le mouler. Le Beaufort d'Alpage est fabriqué avec du lait de la journée, d'un seul...
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Abbaye de citeaux
17,24 € TTC la piècesoit 57,48 € le kgL'Abbaye de Citeaux fermier est un fromage au lait de vache composé d'une pâte pressée (non cuite) et d'une croûte lavée. Fabriqué par les moines, son origine nous vient de la Côte d'Or et il a la particularité d'avoir un goût assez fruité une fois affiné, ainsi qu'une texture moelleuse. Notre Abbaye de Citeaux fermier, également connu sous le...
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Emmental de Savoie
8,64 € TTC la piècesoit 34,56 € le kgUn Emmental de Savoie est un fromage à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Plus sec et plus parfumé que celui du Doubs, (en partie à cause de la variété du territoire savoyard), il aura toutefois la même période d'affinage, à savoir 75 jours minimum. Pour les plus curieux ou les amateurs de fromages, sachez que c'est pendant...
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Salers fermier
10,44 € TTC la piècesoit 41,76 € le kgSe rapprochant du Cantal, en plus parfumé, le Salers fermier est un fromage AOP fabriqué à partir de lait cru de vache provenant de la même ferme. Chaque meule est différente car dépendante de l'alimentation présente dans les pâtures. Affiné pendant 3 mois, il procurera un goût unique et prononcé. Le Salers fermier issu des meules tiens son...
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Ossau Iraty fermier
10,74 € TTC la piècesoit 42,96 € le kgUn Ossau Iraty fermier est un fromage de brebis AOP provenant du Pays Basque et fabriqué à partir du lait cru de l'animal, issu de la même ferme. A pâte pressée non cuite, il est affiné pendant 3 mois au minimum afin de faire ressortir un goût unique en son genre. Pour un fromage de brebis AOP comme l'Ossau Iraty fermier, il faut garder à...
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Beurre motte 1/2 sel "la grande prairie"
5,52 € TTC la piècesoit 22,08 € le kgLes habitués connaissent déjà notre beurre "La grande prairie" 1/2 sel. Cette sélection exclusive pour les Côtes d'Armor a déjà convaincu les plus exigeants grâce à une qualité dont le juste prix est celui du produit et non celui d'une marque.
Disponible
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