FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
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Reblochon laitier
6,97 € TTC la piècesoit 30,96 € le kgFromage provenant de Savoie, le Reblochon laitier - également appelé fruitier - est identifiable par son étiquette rouge. C'est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite. Ce produit laitier se pare d'une couleur jaune orangée, il est crémeux et a une odeur de noisette. Le Reblochon laitier est tout comme sa version fermière,...
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Yaourt aux fruits peupliers
1,56 € TTC la piècesoit 12,48 € le kgLe Yaourt aux fruits Peupliers est un produit laitier authentique fabriqué à partir du lait de vache en Normandie. Avec une texture ferme, le laitage est présenté dans un pot en verre signé de la célèbre ferme, gage de qualité, également reconnu pour son goût délicieux du lait. Les amateurs de laitage fermier de Normandie pourront acheter les...
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Brie de Meaux
7,77 € TTC la piècesoit 31,08 € le kgLe Brie de Meaux est un fromage AOP au lait cru de vache, faisant partie des fromages à pâte molle et croûte fleurie. Souvent crémeux et doux, son affinage s'étale sur une période de 6 à 8 semaines, parfois 10, ce qui lui conférera une complète maturité. Une fois affiné, le Brie de Meaux aura une délicate saveur de noisette, une légère odeur de...
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Brie de Meaux aux truffes
13,23 € TTC la piècesoit 52,92 € le kgHautement considéré par les amateurs de fromages, le Brie de Meaux aux truffes est un fromage très haut de gamme. A pâte molle et croûte fleurie, il a un arôme à la fois fin et puissant qui se diffuse dans la pâte crémeuse renforçant ses saveurs noisette. Le Brie de Meaux aux truffes n'est en revanche pas un fromage AOP en raison de l'adjonction...
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Abondance laitière
8,04 € TTC la coupesoit 32,16 € le kgL'Abondance laitière est un fromage au lait cru issu de la vache et composé d'une pâte pressée (cuite). Egalement appelée Tomme d'Abondance, sa fabrication nous vient du département de Haute-Savoie, plus précisément d'une vallée du Chablais, où elle est reconnu fromage AOP. Un minimum de 3 mois d'affinage est nécessaire pour donner à l'Abondance...
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Saint Nectaire fermier
9,63 € TTC la piècesoit 38,52 € le kgFromage AOP du Cantal et du Puy de Dôme, le Saint Nectaire fermier est fabriqué à partir de lait cru de vache provenant de la même ferme. A pâte pressée non cuite, il présente une croûte similaire sur les deux faces, à moisissures rases, une fois qu'il est affiné. Le Saint Nectaire fermier, dispose d'une pâte de texture souple, odorante avec une...
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Comté affiné 36 mois Marcel Petite
16,89 € TTC la piècesoit 67,56 € le kgLe Comté affiné 36 mois de Marcel PETITE est un fromages AOP exceptionnel. Produit traditionnellement dans ce département, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé. Le Comté affiné 36 mois vendu par la Fromagerie Pouillot est...
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Camembert de Normandie - Bertrand
6,72 € TTC la piècesoit 26,88 € le kgLe Camembert de Normandie - Bertrand - est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle qui a la particularité d'être lisse, souple et de couleur blanche ; sa croûte fleurie est quant à elle blanche duvetée, voire brune à rougeâtre, si l'affinage est prolongé. Le Camembert de Normandie - Bertrand - a une odeur douce et passe très bien chez les...
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Roquefort Carles
15,03 € TTC la piècesoit 58,68 € le kgLe Roquefort Carles est un fromage artisanal bleu AOP, qui est produit avec du lait de brebis dans l'Aveyron. Affiné dans des caves avec un air très humide, la pâte de ce produit laitier sera veinée uniformément d'une couleur bleue ou verte, délivrant par ailleurs une saveur fine et prononcée. Le Roquefort Carles aura un goût très différent des...
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