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FROMAGE AU LAIT DE Brebis
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
Aveyron
30 %
250g
Le Roquefort Carles aura un goût très différent des autres fromages bleus en raison des moisissures qui sont élevées de façon artisanale par les producteurs de ce fromage en Aveyron lorsqu'il est affiné. Avec toutes les conditions réunies, ce produit laitier de brebis Lacaune sera un véritable délice en bouche ; goûteux à souhait, onctueux et aux saveurs typiques du terroir.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 12 points de fidélité. Votre panier totalisera 12 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,40 €.
Pouvant être dégusté avec du pain de Seigle, le Roquefort Carles délivrera vraiment toute ses saveurs si vous pensez à le sortir environ 30 minutes ou 1H avant sa consommation.
Les Muscat en VDN font des merveilles avec ce type de fromage bleu qu'est le Roquefort Carles, tout comme les vins liquoreux comme un Sainte Croix du Mont (bordeaux). J’ai eu la chance de l’associer avec un Barsac (Sauternes) Château Doisy-Daëne L’extravagant, Grand Cru Classé de 2001…une Splendeur.
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