Conformément aux directives de la CNIL, pour poursuivre votre navigation dans de bonnes conditions vous devez accepter l'utilisation de Cookies sur notre site.

J'accepte

FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

Bleu de Sassenage

Isère

23 %

250g


Le Bleu de Sassenage est un fromage AOP provenant du Vercors, fabriqué à partir du lait cru de vache. A pâte persillée, il est affiné pendant 2 mois en cave, terme à partir duquel il sera doté d'une croûte d'une belle couleur grise et blanche et qu'il développera une saveur de noisette en bouche.

Le Bleu de Sassenage a également comme particularité d'être assez moelleux et doux en bouche, d'obtenir finalement un croûte assez lisse après avoir été affiné faisant ainsi de lui un fromage AOP que les amateurs de fromages ou connaisseurs pourront identifier assez aisément. Ce produit laitier du Vercors pourra, au même titre que le Bleu de Gex, comporter une légère amertume, n'enlevant toutefois rien à sa saveur.

5,60 € TTC la coupe

soit 22,41 € le kg

Lait de vache Lait cru AOP - Appellation d'Origine Protégée

Quantité

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 5 points de fidélité. Votre panier totalisera 5 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,17 €.


CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Bleu de Sassenage

De façon traditionnelle, le Bleu de Sassenage peut être dégusté avec du pain de seigle, mais le mieux étant de le consommer avec des fruits comme des figues ou raisins secs.


ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Bleu de Sassenage

Un Loupiac du domaine du Cros ou bien un liquoreux de Barsac s'accorderont très bien avec un fromage AOP comme le Bleu de Sassenage, mais aussi un Rastau Ambré Rancio... Si nous sommes gourmand, alors un vin de liqueur du Sud Ouest du Château d’Aydie et la cuvée Maydie. Toujours dans le Sud-Ouest un Gaillac doux ou bien sur la Loire un Bonnezeaux. La surprise des yeux et de la bouche avec un Banyuls VDN Rosé

Recevoir nos offres promotionnelles

Inscrivez-vous à notre newsletter, nous vous promettons par avance de limiter nos envois mais que vous ferez de bonnes affaires !

Fromagerie Pouillot
Les Halles de L'Hotel de Ville
10000 Troyes

Appelez-nous au 03 25 73 32 50

Email : contact@fromage-pouillot.fr

fromagerie pouillot facebook

CONCEPTION, RÉALISATION & HÉBERGEMENT ACTUAL ­© 2018 - MENTIONS LÉGALES - TOUS DROITS RÉSERVÉS