Conformément aux directives de la CNIL, pour poursuivre votre navigation dans de bonnes conditions vous devez accepter l'utilisation de Cookies sur notre site.

J'accepte

FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

Montbriac

Haute-Loire

30 %

250g


Le Montbriac est un fromage bleu produit à partir du lait de vache pasteurisé. Affiné pendant 1 mois au minimum, c'est un produit laitier à pâte persillée avec une croûte couleur cendrée (grise) qui délivrera une saveur très légèrement typée comparativement aux autres fromages bleus.

Avec une texture se rapprochant de façon assez étonnante au Reblochon, le fromage bleu Montbriac pourra également être facilement identifiable par les amateurs de fromages par sa forme cylindrique régulière, avec ses talons bombés et sa pâte légèrement persillée de couleur ivoire. Pour les plus curieux, sachez que c'est lors de son affinage, via l'apport de charbon végétal, que ce fromage se dotera de sa belle croûte grise définitive.

6,93 € TTC la pièce

soit 27,72 € le kg

Lait de vache Lait pasteurisé

Quantité

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points de fidélité. Votre panier totalisera 6 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,20 €.


CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Montbriac

Nous vous conseillons de déguster le Montbriac avec du pain de seigle bien croustillant permettant ainsi d'apprécier à sa juste valeur ce fromage bleu.


ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Montbriac

Sur un Montbriac, un Loupiac domaine du Noble de 20 ans d’âge donne toute l’ampleur et le plaisir attendu. Mais l’étonnant dans ce fromage bleu c’est qu’il se marie aussi sur un vin rouge comme un grand Faugère du domaine Leon Barral ou aussi sur les grands Grenaches de Château-neuf-du-pape. Mais là encore, osez le Champagne et si c’est un rosé alors un rosé de saignée. Pour les vins blancs la surprise viendra d’un vin de la côte de Beaune.

Recevoir nos offres promotionnelles

Inscrivez-vous à notre newsletter, nous vous promettons par avance de limiter nos envois mais que vous ferez de bonnes affaires !

Fromagerie Pouillot
Les Halles de L'Hotel de Ville
10000 Troyes

 

Marché des Ecrevolles
4bis Avenue des Tirverts
10150 Pont-Sainte-Marie

 

Fraich' - Zone Commerciale
10600 Barberey-Saint-Sulpice

Appelez-nous au 03 25 73 32 50

Email : contact@fromage-pouillot.fr

fromagerie pouillot facebook

CONCEPTION, RÉALISATION & HÉBERGEMENT ACTUAL ­© 2018 - MENTIONS LÉGALES - TOUS DROITS RÉSERVÉS