FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
fromage de vache - fromagerie en ligne Pouillot
En France, la vache est l'animal qui fournit le plus de lait. Votre Fromagerie Pouillot vous propose alors une large sélection de produits pour le fromage de vache basée sur l'appellation d'origine contrôlée (AOC) et le fromage fermier comme pour le Camembert Marie Harel au lait cru. Vous pourrez également vous diriger vers un fromage à pâte molle, fraîche ou pâte pressée français, suisse ou italien tel que le Parmesan.-
Curé Nantais
11,04 € TTC la piècesoit 50,18 € le kgLe Curé Nantais est un fromage de Nantes, à pâte molle (lavée), produit à partir du lait cru de vache. Affiné pendant une période de 4 à 8 semaines en cave, ce produit laitier aura une croûte lavée à l'eau salée ou au muscadet permettant de donner davantage de goût et sa saveur caractéristique. La croûte du Curé Nantais est relativement fine, ce...
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Delice de Bourgogne
7,05 € TTC la piècesoit 28,20 € le kgLe Delice de Bourgogne est un fromage à partir de lait de vache pasteurisé, provenant de l'Yonne. A pâte molle et à croûte fleurie, il est enrichi en crème fraîche avant d'être affiné ce qui explique sa teneur en matière grasse. De par son côté pasteurisé, le Delice de Bourgogne peut convenir aux femmes enceintes cherchant à déguster du fromage...
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Délice de Pommard
10,92 € TTC la piècesoit 54,60 € le kgLe Délice de Pommard est un fromage de Bourgogne produit à partir du lait pasteurisé de vache. Fromage frais dépourvu de croûte, il est mélangé avec de la crème et du son de moutarde, ce qui en fait un produit laitier de Côte-d'Or délivrant une odeur atypique avec beaucoup de goût en bouche. Les amateurs de fromages pourront qualifier le Délice...
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Délice de Pommard à la truffe
10,92 € TTC la piècesoit 54,60 € le kgLe Délice de Pommard à la truffe est un fromage de Bourgogne fabriqué à partir du lait pasteurisé de vache. Dépourvu de croûte, c'est un produit laitier frais, qui, lors de sa fabrication sera mélangé au fameux champignon de gourmets, permettant de délivrer une odeur et saveur de terroir. Pouvant être comparé, au goût, à un Brillat Savarin aux...
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Echourgnac
10,20 € TTC la piècesoit 68,00 € le kgLe fromage Echourgnac est produit à base de lait de vache pasteurisé, puis affiné avec de la liqueur de noix, lui conférant une saveur alliant douceur du Trappe nature et noix du Périgord. A pâte molle et croûte lavée, il a une forme ronde, est de couleur brune foncée voir légèrement orangée. Avec sa texture très mouelleuse, un Echourgnac...
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Emmental de Savoie
8,64 € TTC la piècesoit 34,56 € le kgUn Emmental de Savoie est un fromage à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Plus sec et plus parfumé que celui du Doubs, (en partie à cause de la variété du territoire savoyard), il aura toutefois la même période d'affinage, à savoir 75 jours minimum. Pour les plus curieux ou les amateurs de fromages, sachez que c'est pendant...
Disponible -
Emmental du Doubs
5,04 € TTC la piècesoit 20,16 € le kgUn Emmental du Doubs est un fromage à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Plus moelleux et plus doux que celui de Savoie, il est de ce fait considéré comme le cousin du Gruyère et est l'un des fromages les plus consommé en France. La pâte d'un Emmental du Doubs est d'un beau jaune, presque doré, et c'est lors de sa phase...
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Epoisses Boîte
14,40 € TTC la piècesoit 57,60 € le kgUn Epoisses est un fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, fabriqué à partir de lait thermisé de vache. Vendu ici en boîte, il est généralement recommandé pour les amateurs de fromages, car malgré son côté onctueux, il sent fort et est très parfumé. L'Epoisses est fabriqué autour de la ville du même nom et il est reconnaissable par sa pâte de...
Disponible -
Epoisses coupe
11,34 € TTC la coupesoit 45,36 € le kgUn Epoisses est un fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, fabriqué à partir de lait thermisé de vache. Vendu ici à la coupe, il est généralement recommandé pour les amateurs de fromages, car malgré son côté onctueux, il sent fort et est très parfumé. L'Epoisses est fabriqué autour de la ville du même nom et il est reconnaissable par sa pâte de...
Disponible
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