FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

fromage de chevre - fromagerie en ligne Pouillot

fromage au lait de chèvreC'est en France que le fromage de chevre est le plus consommé et il en existe plus de 1 000 sortes dont une sélection rigoureuse vous est proposée par la Fromagerie Pouillot. Ses amateurs pourront trouver ici leur bonheur avec du fromage frais et du fromage affiné tel que le Sainte-Maure de Touraine AOP au lait cru.
  • 5,28 € TTC la pièce
    soit 88,00 € le kg

    Le Pélardon fermier est un fromage de chèvre AOP provenant des Cévennes, composé d'une pâte molle à croûte fleurie et n'étant produit qu'avec du lait de chèvres provenant de la même ferme. Avec une texture fine et fondante sa croûte peut devenir cassante lorsqu'il est affiné. Sélectionné par la Fromagerie Pouillot, le Pélardon fermier aura un...

    Disponible
  • 3,96 € TTC la pièce
    soit 66,00 € le kg

    Le Picodon est un fromage de chèvre AOP élaboré à partir du lait cru et composé d'une pâte molle à croûte fleurie. Cette dernière est fine et blanche mais à mesure où le produit sera affiné elle pourra devenir plus cassante et se doter d'une teinte bleutée. Le Picodon se présente comme un petit palet rond qui, comme indiqué et suivant sont...

    Disponible
  • 12,36 € TTC la pièce
    soit 61,80 € le kg

    Le Pouligny Saint Pierre est un fromage AOP au lait cru de chèvre qui a la particularité d'être de forme pyramidale, rappelant dit-on, le clocher de l'église de son village d'origine. Affiné 10 jours, c'est un produit laitier à pâte molle croûte fleurie, devenant plus corsé à mesure de son affinage. Le moulage du Pouligny Saint Pierre se fait...

    Disponible
  • 1,68 € TTC la pièce
    soit 48,00 € le kg

    Le Rocamadour fermier est un fromage de chèvre AOP en provenance du Périgord, fabriqué à partir du lait cru de l'animal. A pâte molle et croûte fleurie, il laissera en bouche le goût caractéristique du produit laitier de caprinés, qui peut être accentué s'il est davantage affiné. Véritable gourmandise crémeuse, le Rocamadour fermier est bien...

    Disponible
  • 12,12 € TTC la pièce
    soit 48,48 € le kg

    La Rouelle cendrée est un fromage de chèvre produit à partir du lait cru de l'animal. Ce produit laitier de capriné a la particularité d'être en forme d'anneau dont la croûte est enrobée de cendres de bois. Avec une texture souple et fondante, la rouelle cendrée aura un goût légèrement acidulé, finement noiseté que les amateurs de fromage de...

    Disponible
  • 4,20 € TTC la pièce
    soit 60,00 € le kg

    La Roves des Garrigues est un fromage de chèvre frais produit à partir du lait pasteurisé de l'animal. Ce produit laitier de capriné est parfumé aux herbes de Provence et est assez pâteux en bouche, ce qui n'enlève rien à son goût. Unique et frais, voire fondant en bouche, le fromage de chèvre Roves des Garrigues délivrera des saveurs...

    Disponible
  • 10,92 € TTC la pièce
    soit 39,00 € le kg

    Le Sainte-Maure-de-Touraine est un fromage de chèvre AOP au lait cru, à pâte molle et croûte fleurie. Avec une légère odeur caprine dépendant en partie de son affinage, il pourra également avoir un goût de noisette suivant la saison pendant laquelle ce produit laitier est fabriqué. Identifiable grâce à la paille de seigle placée en son centre,...

    Disponible
  • 10,68 € TTC la pièce
    soit 42,72 € le kg

    Disponible
  • 7,92 € TTC la pièce
    soit 46,59 € le kg

    Le Selles sur Cher fermier est un petit fromage de chèvre AOP, à pâte molle et croûte fleurie produit à partir du lait cru de l'animal. Avec une forme ronde, il est affiné pendant 3 semaines au minimum et est, comme son nom l'indique, produit avec du lait ne provenant que d'une seule ferme. Avec sa forme ronde, le Selles sur Cher fermier tient...

    Disponible
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