FROMAGE AU LAIT DE Chèvre
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
Feta
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Grèce
21 %
250g
La Feta est un fromage frais provenant de Grèce et fabriqué à partir de lait de brebis. De couleur blanche, elle aura tendance à se dessécher rapidement une fois retirée de sa saumure.
Produite généralement entre le mois de janvier et le mois de mai, la Feta ne présente aucune croûte (puisqu'il s'agit d'un fromage frais) et se dégustera souvent coupée en dés, soit pour accompagner une salade, soit "nature", délivrant alors un goût légèrement acidulé.
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