FROMAGE AU LAIT DE Brebis
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
Disponibilité :
Pyrénées-Atlantiques
30 %
250g | 500g | 750g | 1000g
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La Tomme de brebis chèvre a une croûte d'une couleur marron, révélant à l'intérieur une pâte blanchâtre. Avec une saveur unique en bouche, ce fromage de caprinés délivrera des arômes fins et fruitées, le tout avec la douceur caractéristique d'un Berrobi bien fait.
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La Tomme de brebis chèvre est fromage qui passe partout et qui pourra aussi bien être servi en apéritif qu'en fin de repas en l'accompnant de figues ou des raisins secs.
Le boisé en finesse du Château Desmirail Grand Cru Classé de Margaux ou bien, un Château Haut Marbuzet en Saint Estèphe s’exprimeront en harmonie avec la Tomme de brebis chèvre. Mais en découverte, c’est un Château de Reignac ce le fameux Bordeaux qui surclasse les grands, en millésime 2009 ou 2010, une véritable splendeur ! En blanc, revenons au royaume du Chardonnay sur la Côte de Beaune.
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