FROMAGE AU LAIT DE Vache
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
Disponibilité :
Aube
25 %
100g | 250g
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Date de disponibilité:
Le Champ sur Barse affiné a la particularité d'être très crémeux en bouche et pourra convenir aux femmes enceintes recherchant un fromage au lait pasteurisé.
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Plutôt à déguster en fin de repas, le Champ sur Barse affiné peut être consommé avec d'autres produits du terroir de l'Aube lors d'un pique nique champêtre en l'accompagnant par exemple d'un pain de type Tradition.
Plus crémeux et plus marqué, le Champ sur Barse affiné s'accordera à un Chablis ou un Vézelay. Ces vins jongleront avec la fraîcheur et la salinité mais si l’affinage est plus affirmé alors les vins rouges sauront se marier, et le Sancerre rouge ou bien l’Epineuil feront de votre choix un accord en harmonie.
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