FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

Gouda Fermier Nature

Pays-Bas

28 %

250g | 500g | 750g | 1000g


Le Gouda Fermier nature, est un fromage originaire des Pays-Bas de la ville du même nom. Fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache de race Prim'Holstein, il est affiné pendant quatre mois ce qui en fera un produit fermier plus parfumé que le laitier.

Lors de sa fabrication, le Gouda nature est brassé, versé dans des moules, puis pressé et retourné de façon à obtenir un fromage avec une forme aplatie et au talon bombé. Faisant partie des fromages pasteurisés, les femmes enceintes recherchant un produit laitier de ce type pourront également en profiter.

6,81 € TTC la pièce

soit 27,24 € le kg

Lait de vache Lait pasteurisé

Quantité

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CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Gouda Fermier Nature

En apéritif, en lamelles ou en cube, pourquoi pas en brochettes, le Gouda Fermier nature agrémentera très bien de par sa couleur un plateau de fromages. ll sera également très apprécié par l'ensemble de vos convives en fin de repas et nous vous le conseillons pour initier les enfants, au fromage. Si vous êtes en manque de Cheddar dans vos burgers, sachez que le Gouda peut en faire un très bon remplaçant.


ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Gouda Fermier Nature

Une belle surprise avec un Gouda Fermier nature serait un Champagne Rosé de saigné, mais aussi et pourquoi pas la fraîcheur d’un côte d’Auxerre. Les vins du val de Loire aiment également s’y associer tel que le Chinon ou le Gamay d’Anjou. Pour les vins Blancs le Chardonnay de la Côte Chalonnaise feront merveilles.

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