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FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

-10%

Brezain

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Brezain

Haute-Savoie

28 %

250g


Le Brezain est un fromage à raclette fumée fabriqué à partir du lait pasteurisé de vache, en Haute-Savoie. A pâte pressée non cuite, ce produit laitier est affiné 6 à 8 semaines, après quoi il dégagera une forte odeur de bois de hêtre en raison de son fumage.

De par son goût très parfumé et sa texture onctueuse, les amateurs de fromages vous le diront : le Brezain se prête très bien aux spécialités fromagères lorsqu'il est fondu comme fromage à raclette fumée. Avec sa croûte dorée (qui croustillera une fois chauffée) et sa pâte fondante, il pourra être versé sur des pommes de terre, accompagner votre charcuterie ou éventuellement être dégusté comme tel.

5,42 € TTC la pièce

-10%

6,02 € TTC

soit 21,67 € le kg

Lait de vache Lait pasteurisé

Quantité

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