FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

Chaource Fermier

Agrandir l'image

Chaource Fermier

Aube

22 %

250g | 500g

Le Chaource fermier est un fromage AOP au lait cru de vache. A pâte molle et croûte fleurie il nous vient de la commune du même nom située dans l'Aube. La Fromagerie Pouillot située à Troyes affine elle-même ce fromage dans sa chambre d'affinage.

Le Chaource fermier est considéré comme le fromage régional par excellence, avec sa croûte blanche striée de lignes ocres, sa pâte légèrement salée, il suscitera - au nez - de légères odeurs de champignons et de crème. Les amateurs de fromages pourront bien entendu apprécier sa saveur douce et fruitée, caractéristique d'un Chaource de qualité.

6,00 € TTC la pièce

soit 24,00 € le kg

Lait de vache Lait cru AOP - Appellation d'Origine Protégée

Quantité

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 9 points de fidélité. Votre panier totalisera 9 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,30 €.


CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Chaource Fermier

Pour déguster le Chaource fermier, nous vous conseillons de le servir par exemple en apéritif, coupé en dés. Ce fromage sera également parfait coupé en tranche, servi en fin de repas. Vous pouvez bien entendu l'utiliser pour la réalisation d'une sauce au Chaource, pour accompagner une andouillette de Troyes.

ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Chaource Fermier

Face à cette maitrise de l’affinage du Chaource fermier il faut un Chablis d’une maison ayant la maîtrise de l’élevage donc orientez vous vers la maison Dauvissat. Mais osez un Rosé des Riceys en Barmont de O.Horiot ou son Champagne Sève en rosé de Saignée. Mais aussi la perle en Saumur Champigny La source du ruault.

Recettes à base du fromage : Chaource Fermier

Recevoir nos offres promotionnelles

Inscrivez-vous à notre newsletter, nous vous promettons par avance de limiter nos envois mais que vous ferez de bonnes affaires !

Fromagerie Pouillot
Les Halles de L'Hotel de Ville
10000 Troyes

 

Marché des Ecrevolles (drive)
4bis Avenue des Tirverts
10150 Pont-Sainte-Marie

 

Fraich' - Zone Commerciale
10600 Barberey-Saint-Sulpice

Appelez-nous au 03 25 73 32 50

Email : contact@fromage-pouillot.fr

fromagerie pouillot facebook

CONCEPTION, RÉALISATION & HÉBERGEMENT ACTUAL ­© 2018 - MENTIONS LÉGALES - TOUS DROITS RÉSERVÉS